Sokunk gyermekkorában elhangzott nagymamánk szájából ez a mondat: „Mindjárt itt vagyok, csak hátramegyek egy kis zöldért!” A frissen vágott fűszernövényekkel ugyanis még különlegesebbé válhattak azok az ízletes fogások, amelyeket mama készített. Az otthoni kertből kihagyhatatlanok, mert nem csak ételeinket teszik ízletesebbé, hanem illatukkal extra nyugalmat is csempésznek a kertbe. A déli országokban természetes látvány, hogy az utakat, járdákat fűszernövények szegélyezik, a mediterrán életérzés nélkülözhetetlen részeik. Kertészetünkben elsősorban a télálló fűszernövényekre összpontosítunk, de az ízek gazdagítása érdekében néhány különlegességet is nevelünk.
